Báo cáo này cung cấp cái nhìn sơ lược về hiệu suất tìm kiếm trên Google.com.vn đối với một tập hợp các từ khóa liên quan đến ngành cà phê, đồ uống và bánh ngọt tại Việt Nam. Nghiên cứu tập trung vào dữ liệu của năm thương hiệu lớn:
- The Coffee House,
- Highlands Coffee,
- Cộng Cà Phê,
- Trung Nguyên E-Coffee,
- và Cafe Ông Bầu.
Dưới đây là những nét chính.
I. Phạm Vi Từ Khóa Và Nhóm Từ Khóa
Chúng tôi đã tiến hành phân tích tổng cộng 122 từ khóa, được chia thành sáu nhóm chính, dựa trên “số lượng tìm kiếm” – chỉ số thể hiện mức độ quan tâm trung bình hàng tháng của người dùng Google.
Tổng số lượt tìm kiếm trung bình trong 12 tháng cho tất cả các từ khóa trong báo cáo đạt 5.426.290 lượt. Lượt tìm kiếm thấp nhất là 140 lượt (“cà phê nhượng quyền”) và cao nhất là 1.830.000 lượt (“coffee”).
Phân tích này cung cấp cơ sở tham khảo ban đầu cho các doanh nghiệp muốn tìm hiểu sâu hơn về thị trường và hành vi người dùng trong ngành cà phê và đồ uống tại Việt Nam.
Thông tin tổng quan về từng nhóm từ khóa
1. Sản phẩm – Dịch vụ (52 từ khóa): Nhóm này bao gồm các từ khóa trực tiếp về đồ uống và món ăn như “cà phê phin” hay “trà sữa”. “Coffee” là từ khóa có lượng tìm kiếm cao nhất nhóm với 1,830,000 lượt.
2. Địa điểm (21 từ khóa): Tập trung vào tìm kiếm địa điểm cụ thể như “quán cà phê gần đây” hoặc “cafe quận 10”. “Quán cà phê gần đây” và “quán cafe gần đây” cùng đạt 60,500 lượt tìm kiếm.
3. Thương hiệu (18 từ khóa): Phản ánh mức độ nhận diện thương hiệu. “Highlands coffee” dẫn đầu với 673,000 lượt tìm kiếm.
4. Kiến thức – Thông tin (14 từ khóa): Gồm các câu hỏi tìm hiểu thông tin như “bạc xỉu là gì” hay “cà phê muối bao nhiêu calo”.
5. Ưu đãi – Cơ hội (11 từ khóa): Liên quan đến việc làm và kinh doanh, ví dụ “tuyển dụng” (74,000 lượt tìm kiếm) hay “nhượng quyền cafe”.
6. Trải nghiệm đặc trưng (4 từ khóa): Tập trung vào không gian và không khí quán, như “quán cà phê đẹp ở sài gòn” hoặc “quán cà phê” (135,000 lượt tìm kiếm).
Danh sách từ khóa chi tiết
II. Dòng Chảy Dữ Liệu: Những Câu Chuyện Từ Xu Hướng Tìm Kiếm
1. Biểu Đồ Xu Hướng Tìm Kiếm Theo Nhóm Từ Khóa Của 12 Tháng Gần Đây
Dữ liệu tổng lượt tìm kiếm từ tháng 6/2024 đến tháng 5/2025 cho thấy xu hướng đa dạng trong hành vi tìm kiếm của người dùng ngành cà phê, đồ uống và bánh ngọt.
Tổng quan các nhóm:
1. Nhóm “Sản phẩm – Dịch vụ”:
- Đây là nhóm có tổng lượt tìm kiếm cao nhất trong tất cả các tháng, phản ánh nhu cầu tìm kiếm trực tiếp về sản phẩm và dịch vụ là rất cao.
- Lượng tìm kiếm của nhóm này biến động nhẹ, đạt đỉnh vào tháng 12/2024 (3.902.380 lượt), có thể do nhu cầu tiêu thụ tăng vào dịp cuối năm hoặc lễ hội.
- Lượt tìm kiếm giảm dần từ đầu năm 2025, đặc biệt vào tháng 2/2025 (3.172.960 lượt) và tiếp tục giảm đến tháng 5/2025 (2.882.750 lượt), có thể liên quan đến yếu tố mùa vụ hoặc thay đổi thói quen tiêu dùng sau Tết Nguyên đán.
2. Nhóm “Thương hiệu”:
- Nhóm “Thương hiệu” duy trì mức độ quan tâm ổn định và cao thứ hai trong suốt giai đoạn, cho thấy người dùng có sự trung thành và nhận diện nhất định đối với các thương hiệu cà phê lớn.
- Lượt tìm kiếm dao động trong khoảng từ 1.2 triệu đến 1.4 triệu lượt mỗi tháng, không có biến động quá lớn như nhóm “Sản phẩm – Dịch vụ”. Điều này cho thấy sự ổn định trong việc tìm kiếm các thương hiệu quen thuộc.
3. Nhóm “Địa điểm”:
- Nhóm “Địa điểm” có xu hướng giảm mạnh về lượt tìm kiếm từ tháng 8/2024 (458,200 lượt) đến tháng 12/2024 (212,400 lượt).
- Từ đầu năm 2025, lượng tìm kiếm có vẻ ổn định hơn ở mức khoảng 200,000 – 230,000 lượt mỗi tháng. Sự sụt giảm trong nửa cuối năm 2024 có thể cần được xem xét kỹ hơn về các yếu tố thị trường hoặc sự thay đổi trong cách người dùng tìm kiếm địa điểm (ví dụ, chuyển sang tìm kiếm trực tiếp trên bản đồ hoặc ứng dụng).
4. Nhóm “Trải nghiệm đặc trưng”:
- Nhóm này thể hiện sự quan tâm của người dùng đến không gian và trải nghiệm tại quán cà phê. Lượt tìm kiếm duy trì ở mức khá ổn định, dao động từ 179,400 đến 242,700 lượt.
- Có một đợt tăng nhẹ vào tháng 7/2024 (218,000 lượt) và tháng 12/2024 (242,700 lượt), cho thấy nhu cầu tìm kiếm trải nghiệm có thể tăng vào các kỳ nghỉ hoặc dịp cuối năm.
5. Nhóm “Ưu đãi – Cơ hội”:
- Lượt tìm kiếm của nhóm này có xu hướng giảm dần từ tháng 6/2024 đến tháng 2/2025, với mức thấp nhất là 63,200 lượt vào tháng 2/2025.
- Tuy nhiên, nhóm này lại có sự tăng trưởng mạnh mẽ trở lại vào tháng 3/2025 (122,320 lượt) và duy trì ở mức cao trong tháng 4 và 5/2025. Điều này có thể phản ánh chu kỳ tuyển dụng hoặc nhu cầu tìm kiếm cơ hội mới trong ngành vào đầu năm.
6. Nhóm “Kiến thức – Thông tin”:
- Đây là nhóm có tổng lượt tìm kiếm thấp nhất trong các nhóm, cho thấy người dùng ít tìm kiếm các thông tin mang tính kiến thức chuyên sâu về sản phẩm.
- Lượt tìm kiếm đạt đỉnh vào tháng 10/2024 (29,680 lượt) và có xu hướng giảm nhẹ vào đầu năm 2025, đặc biệt thấp vào tháng 5/2025 (17,640 lượt).
So sánh tháng 05/2025 với tháng 04/2025:
| Nhóm từ khóa | Lượt tìm kiếm (Tháng 04/2025) | Lượt tìm kiếm (Tháng 05/2025) | Tỷ lệ thay đổi (%) |
|---|---|---|---|
| Sản phẩm – Dịch vụ | 3,054,930 | 2,882,750 | -5.63 |
| Địa điểm | 234,680 | 226,100 | -3.68 |
| Thương hiệu | 1,318,200 | 1,310,100 | -0.61 |
| Kiến thức – Thông tin | 21,350 | 17,640 | -17.38 |
| Ưu đãi – Cơ hội | 116,280 | 100,510 | -13.62 |
| Trải nghiệm đặc trưng | 210,400 | 203,800 | -3.14 |
Nhận định: Tất cả các nhóm từ khóa đều ghi nhận sự sụt giảm về lượt tìm kiếm trong tháng 5/2025 so với tháng 4/2025. Mức giảm rõ rệt nhất thuộc về nhóm “Kiến thức – Thông tin” và “Ưu đãi – Cơ hội”, cho thấy sự giảm nhiệt trong việc tìm hiểu thông tin và tìm kiếm cơ hội vào cuối quý II. Xu hướng chung này có thể do các yếu tố mùa vụ hoặc sự chuyển dịch trong hành vi tìm kiếm của người dùng vào thời điểm này trong năm.
2. Biểu Đồ Tỷ Lệ % Xu Hướng Tìm Kiếm Trung Bình Theo Nhóm Từ Khóa Của 12 Tháng
Biểu đồ tròn này minh họa tỷ lệ đóng góp của từng nhóm từ khóa vào tổng lượt tìm kiếm trung bình 12 tháng (từ tháng 06/2024 – 05/2025).
Phân bổ lượt tìm kiếm nổi bật:
- Sản phẩm – Dịch vụ (64.3%): Chiếm ưu thế tuyệt đối với 3,488,640 lượt tìm kiếm trung bình/tháng. Điều này nhấn mạnh nhu cầu chính của người dùng là tìm trực tiếp các món đồ uống và thức ăn, với từ khóa “coffee” (1,830,000 lượt) đóng góp lớn.
- Thương hiệu (24.6%): Đứng thứ hai với 1,336,900 lượt. Gần một phần tư lượt tìm kiếm dành cho các thương hiệu, đặc biệt là “Highlands coffee” (673,000 lượt), cho thấy sự nhận diện và mức độ quan tâm cao đối với các chuỗi lớn.
- Địa điểm (5.2%): Đóng góp 281,900 lượt, phản ánh nhu cầu tìm kiếm quán cà phê gần hoặc tại khu vực cụ thể.
- Trải nghiệm đặc trưng (3.5%), Ưu đãi – Cơ hội (2%), Kiến thức – Thông tin (0.4%): Các nhóm này chiếm tỷ lệ nhỏ hơn đáng kể, cho thấy đây là những nhu cầu thứ yếu hoặc mang tính ngách hơn so với việc tìm kiếm sản phẩm và thương hiệu. Nhóm “Kiến thức – Thông tin” có tỷ lệ thấp nhất, cho thấy người dùng ít tìm kiếm kiến thức chuyên sâu so với các Nhóm trên.
3. Biểu Đồ Số Lượng Từ Khóa Trong Top 10 Của Các Thương Hiệu – Tháng 6/2025
Bảng Danh sách Từ khóa Top 10 của các Thương hiệu
4. Biểu Đồ Mức Độ Hiển Thị & Tiềm Năng Thu Hút Khách Hàng Của Các Thương Hiệu – Tháng 6/2025
Tổng quan:
- The Coffee House: Dẫn đầu ở một số khía cạnh với 58 từ khóa trong Top 100. Thương hiệu này có tiềm năng Organic Traffic ước tính cao nhất (hơn 665,000 lượt) và mức độ hiển thị (visibility 26.59) khá nổi bật. Điều này gợi ý rằng The Coffee House đang khai thác tốt các từ khóa trong phạm vi nghiên cứu để được người dùng tìm thấy.
- Highlands Coffee: Là một đối thủ đáng chú ý. Highlands có số lượng từ khóa trong Top 100 nhiều nhất (68 từ khóa), và tiềm năng Organic Traffic cũng đáng kể (gần 520,000 lượt), cùng mức độ hiển thị (23.63). Mặc dù có nhiều từ khóa hơn, nhưng tiềm năng Traffic và Visibility lại có phần thấp hơn The Coffee House, điều này có thể gợi ý rằng các từ khóa của Highlands tuy nhiều nhưng có thể chưa đạt được vị trí tối ưu bằng, hoặc tập trung vào những từ khóa có lượng tìm kiếm nhỏ hơn trong phạm vi khảo sát.
- Cộng Cà Phê và Trung Nguyên E-Coffee: Hai thương hiệu này có vẻ có vị thế tương đồng, với số lượng từ khóa trong Top 100 và tiềm năng Organic Traffic thấp hơn so với hai thương hiệu dẫn đầu. Cụ thể, Cộng Cà Phê có 22 từ khóa và hơn 38,000 lượt Traffic tiềm năng (Visibility 12.95), trong khi Trung Nguyên E-Coffee có 19 từ khóa và hơn 31,000 lượt Traffic tiềm năng (Visibility 13.44). Dù vậy, mức Visibility của họ tương xứng với các chỉ số khác.
- Cafe Ông Bầu: Có số lượng từ khóa trong Top 100 thấp nhất (7 từ khóa), kéo theo tiềm năng Organic Traffic và Visibility cũng thấp nhất (hơn 5,500 lượt và 3.8). Điều này gợi mở rằng thương hiệu này còn nhiều tiềm năng để cải thiện sự hiện diện trên Google Search đối với nhóm từ khóa được khảo sát.
Nhận định:
The Coffee House cho thấy hiệu suất tương đối tốt về tiềm năng thu hút người dùng trên Google Search, với mức độ hiển thị và tiềm năng truy cập ước tính cao. Mặc dù Highlands Coffee có nhiều từ khóa được xếp hạng hơn, nhưng các chỉ số về tiềm năng truy cập và mức độ hiển thị lại có vẻ khiêm tốn hơn một chút, có thể do chất lượng hoặc vị trí từ khóa chưa tối ưu bằng trong phạm vi khảo sát.
Các thương hiệu còn lại như Cộng Cà Phê, Trung Nguyên E-Coffee và Cafe Ông Bầu dường như đang ở vị thế khiêm tốn hơn về sự hiện diện trực tuyến. Nhìn chung, điều này gợi mở rằng không chỉ số lượng từ khóa được tìm thấy mà cả chất lượng và vị trí hiển thị của chúng đều đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút người dùng từ Google Search.
5. Biểu Đồ Phần Trăm Lưu Lượng Tìm Kiếm Tiềm Năng Theo Nhóm Từ Khóa Của Các Thương Hiệu – Tháng 6/2025
Tổng quan
- The Coffee House: Thể hiện tiềm năng dẫn đầu về tổng lưu lượng truy cập từ tìm kiếm (khoảng 665,609 lượt). Đáng chú ý, phần lớn tiềm năng này (khoảng 76%) đến từ nhóm từ khóa “Sản phẩm – Dịch vụ”. Điều này gợi ý rằng người dùng có xu hướng tìm kiếm trực tiếp các loại đồ uống, món ăn cụ thể, và sau đó có thể tìm đến The Coffee House.
- Highlands Coffee: Cũng là một đối thủ mạnh với tổng lưu lượng tiềm năng khoảng 519,651 lượt. Tuy nhiên, điểm khác biệt rõ nét nằm ở việc tiềm năng của Highlands lại chủ yếu đến từ nhóm “Thương hiệu” (chiếm khoảng 75%). Điều này cho thấy nhiều người dùng đã biết đích danh và tìm kiếm trực tiếp tên thương hiệu Highlands khi có nhu cầu.
- Cộng Cà Phê và Trung Nguyên E-Coffee: Hai thương hiệu này có tiềm năng lưu lượng thấp hơn đáng kể so với The Coffee House và Highlands Coffee. Với cả hai, tiềm năng chủ yếu tập trung vào nhóm “Thương hiệu” (Cộng Cà Phê hơn 30,300 lượt, Trung Nguyên E-Coffee gần 29,700 lượt), cho thấy sự quan tâm của người dùng vẫn hướng nhiều đến chính tên thương hiệu.
- Cafe Ông Bầu: Có tiềm năng lưu lượng khá khiêm tốn, phần lớn đến từ nhóm “Thương hiệu” (5,508 lượt) và một phần nhỏ từ “Sản phẩm – Dịch vụ” (19 lượt).
Nhận định
Biểu đồ cho thấy rõ The Coffee House và Highlands Coffee đang là hai thương hiệu có khả năng thu hút người dùng tiềm năng cao nhất từ Google Search. Điều thú vị là mỗi bên lại có một thế mạnh riêng biệt: The Coffee House nổi bật về tiềm năng thu hút từ các từ khóa liên quan đến sản phẩm và dịch vụ, trong khi Highlands Coffee lại chứng tỏ sức hút vượt trội từ việc người dùng tìm kiếm trực tiếp thương hiệu của họ. Sự khác biệt này có thể phần nào phản ánh chiến lược định vị hoặc cách tiếp cận thị trường của mỗi bên.
Các thương hiệu còn lại như Cộng Cà Phê, Trung Nguyên E-Coffee và Cafe Ông Bầu, có vẻ đang ở vị thế khiêm tốn hơn. Điều này gợi mở cho họ nhiều tiềm năng để mở rộng sự hiện diện và thu hút thêm khách hàng từ Google Search, đặc biệt là ở các nhóm từ khóa sản phẩm hoặc địa điểm mà nhu cầu thị trường vẫn còn lớn.
III. Kết Luận
Phân tích sơ bộ này, dù chỉ dựa trên một tập dữ liệu giới hạn, đã phác thảo những điểm nhấn về hành vi tìm kiếm của người dùng ngành F&B Việt Nam và vị thế trực tuyến của một số thương hiệu. Những con số này không chỉ là dữ liệu mà còn là những câu chuyện ẩn chứa về nhu cầu, sự quan tâm và xu hướng của thị trường.
Để có cái nhìn toàn diện hơn, các nghiên cứu tiếp theo có thể mở rộng phạm vi từ khóa, thương hiệu, và kết hợp với dữ liệu định tính về trải nghiệm người dùng, cũng như các yếu tố thị trường vĩ mô.
Bạn có muốn đi sâu vào một khía cạnh cụ thể nào của báo cáo này không?